Theobroma

Capolavori di Dolcezza

Dal 2009, il cioccolatiere Luigi Gori trasforma ingredienti selezionati in autentici capolavori di dolcezza. Gelato, cioccolato e torte create nel nostro laboratorio.

La nostra dolce storia

La tradizione del cioccolato

Theobroma nasce con il desiderio di creare Capolavori di Dolcezza tutto l’anno, lasciandosi guidare dalle stagioni. Così il cioccolato, da cui nasce il nome Theobroma, scalda i mesi più freddi, mentre con l’arrivo della bella stagione lascia spazio alla freschezza del gelato artigianale. A completare questo mondo, torte curate in ogni dettaglio, pensate per rendere speciale ogni occasione.

Nel laboratorio di Lucca la produzione è esclusivamente gluten free, dai gelati alle torte, e tante delle nostre creazioni sono disponibili anche senza lattosio.

Our Services

I nostri prodotti

gelateria

Gelati e yogurt

Cioccolateria

Creme, praline e tavolette…

Torte

Torte gelato, torte al cioccolato…

Torte

Personalizzate

Torte uniche, create su misura per ogni occasione. Dalle ultime tendenze del cake design alle creazioni più classiche: naked e semi-naked cake, drip cake, torte drappeggiate, vintage e Lambeth cake, Ugly Cake, Long Cake, floreali e minimal.

Scegli lo stile, i colori e il gusto: noi trasformiamo la tua idea in una torta tutta tua.

gelati

Il gusto della dolcezza

Fragola

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Pistacchio

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Crema

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Theobroma

Crema delicata variegata con salsa rocher

Oro Caramel

Gelato alla vaniglia variegato con caramello salato e cioccolato a pezzi 

Frutti di bosco

Percentuale di frutta 88%

Amarena Crock

Gelato all’amarena con l’aggiunta di crumble croccante

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Nunzia Marchal Laura
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Excellentes glaces, beaucoup de choix de parfums et beaucoup de choix de toppings sur les yaourts !! ✨
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Scott Brownlie
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6/5 Stars – Absolutely Spectacular! ​If I could give Theobroma six stars, I would do it in a heartbeat. I’ve had gelato all over Italy, but their Crema Rocher flavor is on a completely different level. ​It is absolutely spectacular. The flavor is incredibly deep, rich, and velvety—you can instantly tell they are using ultra-premium ingredients and pure craftsmanship. The texture is so smooth and dense that it ruins all other gelato for you. ​If you are anywhere near Fornaci di Barga, do yourself a favor and make the detour. This isn't just a quick dessert; it’s a destination. An absolute masterpiece! All the family had a great time with the staff this week. I cannot praise it highly enough
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pepman1973
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Helados increíbles y personal muy atento, no tienen tanta variedad de sabores como otros comercios, pero tampoco les hace falta,fácil aparcamiento cerca del local, muy recomendable si estás por la zona.
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Carlo Barbona
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Gelato buonissimo. Un gusto di panna SPETTACOLARE!!
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Ebiva
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Uno dei gelati più buoni che abbia mai mangiato. Personale gentile, qualità del prodotto molto alta.
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Carolyn Anhalt
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Via della Repubblica, 381, 55051 Fornaci di Barga LU

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