SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 27 NOVEMBRE
SCONTO al PAGAMENTO per ordini prima del 27 novembre
INGREDIENTI: farina di frumento tipo 00, 20% cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, Emulsionante lecitina) burro, tuorlo d' uovo, zucchero, latte intero, lievito naturale, zucchero invertito. Bagnatura interna: zucchero, acqua , gin Ambrosia(50%). Copertura di cioccolato bianco: zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante lecitina di soia, pistacchi.
GLI INGREDIENTI EVIDENZIATI POSSONO PROVOCARE REAZIONI IN PERSONE ALLERGICHE O INTOLLERANTI
1000g
Panettone al Gin Ambrosia
Cioccolato Gran cru Venezuela: è un'unione di Gran cru di cacao Criollo del Venezuela, dal colore molto scuro e un sapore intenso che sorprende per la spiccata amarezza ed un basso contenuto di burro di cacao che permette alle scaglie di cioccolato di rimanere integre e non sciogliersi in fase di cottura del nostro panettone.
Copertura al cioccolato bianco e scorza di lime:
Il nostro cioccolato bianco “Rizzama”, delicato e mai stucchevole, si caratterizza per le accentuate note di latte fresco e polpa di vaniglia Bourbon del Madagascar. L'aggiunta di scorza di lime enfatizza il gusto del gin Ambrosia in un connubio elegante tra freschezza e dolcezza.
Lievito madre
Dalla migliore tradizione italiana, la fermentazione naturale, costudita gelosamente nel tempo e bisognosa di cure quotidiane, dispensa odori e sapori degni di un Natale prezioso.
