Scorze di arancia candita al cioccolato fondente

Scorze di arancia candita al cioccolato fondente

Prezzo di listino €8,00
Prezzo unitario  per 
Imposte incluse.

Ho scelto personalmente la varietà di arance “Washinton Navel” da agricoltura biologica di una piccolissima azienda a Castelvetrano e con passione mi dedico alla lenta canditura di questo meraviglioso frutto. Ultimato questo processo le morbide scorze di arancia vengono tagliate a filetti, immerse nel rum bianco per lavare via ogni residuo di sciroppo di zucchero e lasciate asciugare. A questo punto incontrano il cioccolato fondente Extra bitter con cui vengono ricoperte e lasciate riposare fino alla completa cristallizzazione del cioccolato.

 

Scorze di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero. Cioccolato
fondente: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante:
lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao: 61%.
GLI INGREDIENTI EVIDENZIATI POSSONO PROVOCARE
REAZIONI IN PERSONE ALLERGICHE O INTOLLERANTI.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g

Valore energetico (Calorie) 466 kcal
Valore energetico (Kjoule)  1949 kj
Grassi 21 g
Grassi saturi 12,40 g
Carboidrati 62,30 g
Zuccheri 39,40 g
Fibre 4,60 g
Proteine 4,60 g
Sale 0,03 g

Prodotto Gluten-free